Gema Tani – Jagung manis dan jagung pakan adalah dua varietas jagung yang memiliki perbedaan dalam hal rasa, penampilan, dan penggunaan. Jika Anda ingin membedakan antara jagung manis dan jagung pakan, berikut adalah beberapa cara yang dapat Anda lakukan:
1. Perhatikan Penampilan Biji Jagung
Salah satu cara paling mudah untuk membedakan jagung manis dan jagung pakan adalah dengan melihat penampilan biji jagung itu sendiri. Jagung manis umumnya memiliki warna kuning cerah atau putih, meskipun ada varietas yang memiliki warna merah, ungu, atau hitam. Bentuk bijinya biasanya besar dan bulat.
Di sisi lain, biji jagung pakan memiliki warna kuning pucat atau putih. Warna biji jagung pakan tidak secerah seperti jagung manis dan biasanya lebih panjang dan ramping.
2. Rasakan Rasa dan Tekstur
Rasa dan tekstur biji jagung juga dapat membantu Anda membedakan antara jagung manis dan jagung pakan. Jagung manis memiliki rasa manis yang khas dan tekstur yang lebih lembut. Ketika Anda menggigit biji jagung manis, gula alami yang terkandung di dalamnya memberikan sensasi manis di mulut.
Sebaliknya, jagung pakan memiliki rasa yang lebih tawar atau hambar dan tekstur yang lebih keras. Ketika Anda menggigit biji jagung pakan, Anda mungkin tidak akan merasakan rasa manis yang khas seperti pada jagung manis.
3. Perhatikan Penggunaan dan Tujuan
Penggunaan dan tujuan jagung manis dan jagung pakan juga dapat membantu Anda membedakannya. Jagung manis biasanya dikonsumsi langsung oleh manusia dan digunakan dalam berbagai hidangan seperti sup, salad, atau makanan penutup. Jagung manis juga dapat diolah menjadi produk turunan seperti tepung jagung, popcorn, atau sirup jagung.
Di sisi lain, jagung pakan digunakan sebagai pakan ternak. Biasanya jagung pakan dijadikan campuran dalam pakan ternak komersial untuk unggas, ternak sapi, babi, dan hewan ternak lainnya. Jagung pakan juga digunakan dalam industri bioenergi sebagai bahan baku untuk pembuatan bioetanol.
4. Konsultasikan dengan Ahli Pertanian atau Petani
Jika Anda masih bingung dalam membedakan jagung manis dan jagung pakan, konsultasikan dengan ahli pertanian atau petani di daerah Anda. Mereka memiliki pengetahuan dan pengalaman yang luas dalam mengenali varietas jagung dan dapat memberikan informasi yang lebih spesifik sesuai dengan wilayah atau varietas yang umum di daerah Anda.
Membedakan jagung manis dan jagung pakan bisa menjadi penting terutama jika Anda memiliki kebutuhan khusus dalam penggunaannya, entah itu untuk konsumsi manusia atau sebagai pakan ternak. Dengan memahami perbedaan ini, Anda dapat memilih varietas jagung yang sesuai dengan kebutuhan Anda.(pa)
